Participaron 20 expositores en “Taxco de Mis Sabores”

𝙈𝙖𝙧𝙘𝙤 𝘼𝙣𝙩𝙤𝙣𝙞𝙤 𝙏𝙤𝙡𝙚𝙙𝙤 𝙅𝙖𝙞𝙢𝙚𝙨.TAXCO DE ALARCON, GRO., a 03 de marzo  de 2025.-Restauranteros “Unidos por Taxco” y con el apoyo del gobierno municipal  inauguraron,  la primera semana gastronómica “Taxco de Mis Sabores” con la participación de 20 expositores.

Por primera vez el fin de semana en este Pueblo Mágico se realizó ésta actividad que tiene como objetivo sumar,  posicionar y hablar de la gastronomía que elaboran esas manos mágicas que trabajan en las cocinas de  este destino turístico.

Además de los elementos e ingredientes que utilizan y  nos dan identidad, fueron 20 expositores que se dieron cita en el zócalo de esta ciudad con suculentos y tradicionales platillos, con un donativo de 100 pesos,  tenía uno acceso a 5 bocadillos  para el deleite de los visitantes y locales. 

Nau Aguilera, presidente de los Restauranteros “Unidos por Taxco”, señaló “queremos y creemos que de la mano con la joya de Santa Prisca, de la Arquitectura de Taxco, de la artesanía y de todos los elementos que han hecho de Taxco un lugar emblemático en el mundo, la gastronomía ha acompañado a cada uno de esas experiencias”.

La semana gastronómica es un esfuerzo que por primera vez se realiza, para poner como protagonista “la gastronomía” pero sobre todo  saber que historias hay atrás de la gastronomía.

Por su parte el alcalde Taxqueño Juan Andrés Vega Carranza, por el Partido Movimiento de Regeneración Nacional, expresó “el sabor y la tradición es el corazón de nuestro querido Taxco, hoy el zócalo se llena de aromas, colores y texturas que representan la riqueza de nuestra cultura culinaria”.

Añadió “Taxco de Mis Sabores” no solo es una feria gastronómica, es un homenaje a nuestras raíces, a las manos talentosas que con amor preparan cada platillo y a la creatividad que sigue reinventando nuestras recetas tradicionales, desde los antojitos más emblemáticos hasta  las creaciones más innovadoras, dijo, que cada bocado cuenta una historia, cada ingrediente refleja la esencia de nuestra tierra. 

Lo más destacado de la oferta gastronómica de Taxco,  presentaron sus platillos que los han mantenido en las preferencias de los visitantes y locales entre ellos; Sotavento, La Terraza, La Hacienda, Santa Fe, Las Fuentes, Acertó, Santa Lucia, Aladinos, La Parroquia, KowLoon, Mi Fondita, Verde Limón, El Adobe, Tacos Roy, Tacos Nava, Panadería Gloria, Tía Calla, Panadería Dona Tere e Instituto de Arte Culinario y Gastronómico Internacional.

En esta inauguración estuvieron presentes autoridades del gobierno Estatal, municipal, empresarios hoteleros y de la plata, así mismo se contó con la Directora y alumnos de la Facultad de Turismo, extensión Taxco.

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En la cerrada de Matamoros número 4, de la céntrica colonia “Guerrero”, llegaron nuevos inquilinos, demostrando falta de educación, exponiendo al vecindario con el tiradero de vidrios en la vía pública,  por lo que le piden públicamente a los dueños pongan orden, antes que surjan graves problemas de convivencia, además  los inconformes denunciaron la presencia de presuntos viciosos marihuanos en la barranca que está al fondo de la zona.

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